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La Maison d’Enfants La Charmille - Association Accueil et Relais

recherche :

1 Cuisinier (H/F)

Poste à pourvoir rapidement

Qualifications requises

Diplôme lié à la restauration exigé (BEP, BAC pro,…)

Bonne maîtrise des méthodes d’hygiène et de sécurité alimentaires en collectivité

Expérience souhaitée en restauration collective

Bonne maîtrise des outils numériques et des suites bureautiques

Missions générales

Sous l’autorité du Cuisinier chef, vous :

  • assurez la confection des repas selon les menus mis en place ;

  • veillez à l’application du Plan de Maîtrise Sanitaire ;

  • distribuez les repas sur les unités de vie ;

  • réceptionnez les livraisons ;

  • contribuez à la gestion des stocks afin de passer les commandes ;

  • participez à la préparation et à l’accueil des diverses manifestations sur site (réunions, formations, réceptions).

Profil

Autonome et responsable ; Capacité à s’inscrire dans une équipe de cuisine composée de 2 personnes. Ethique et valeurs humaines fortes indispensables au service des jeunes accueillis.

Poste

CDI temps plein sur Ste-Catherine.

Salaire de base : en référence à la grille de salaire de la CCNT 66.

Candidature à adresser :

Monsieur Le Directeur

Maison d’Enfants La Charmille - 15, rue Corot / 62223 Sainte Catherine

E-mail :

è Les candidatures ne correspondant pas aux qualifications requises ne seront pas étudiées.